過橋米線　上野店

【課程內容】

1. 4種開胃菜拼盤

2. 三七雞火鍋（依人數）

天馬、土岐、三七登場。製作一杯氣火鍋湯大約需要4個小時。這是一種火鍋菜餚，將食材和藥材放入雲南菜中使用的稱為“七鍋”的獨特形狀的鍋中，並讓蒸汽流通。

3.雲南老江湖豆腐

這是一道將豆腐油炸後，放入肉末，蒸熟，淋上雲南豆瓣醬而製成的一道受歡迎的菜餚。

4. Senhari肉（五花肉和豆芽）

5.水煮時令魚

6、炒時令蔬菜

7. 大蝦辣椒醬

8. 傳統雲南富樂橋米線

米麵是雲南的代表菜餚，曾被報紙、雜誌等多家媒體介紹。與米粉略有不同，它是用柔軟濕潤的生麵、牛肉蘑菇、牛肝蘑菇、雞肉蘑菇、茶樹蘑菇、宣威火腿、雞肉、豆芽、黃豆芽、豆芽等，和湯熬成的。一道用雞肉和豬肉做的熱湯吃的菜。

9.今天的甜點